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미리 알아두세요"옥수수 삶는 방법"보관 손질법까지 VEGAN 여름철 맛있는 영양간식 옥수수 여러분도 매력 톡톡 옥수수 좋아하시나요. 남녀노소 누구에게나 사랑받는 옥수수 구매보관법, 삶는법 손질법까지 알려드릴께요. 옥수수 구매 보관방법 [ 보관법 ] 수확한 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변한다는 사실. 바로 먹지 않는 경우 단맛이 떨어져요. 한번 찐 다음 냉동 보관하세요. [ 구매법 ] 껍질의 색은 선명한 녹색, 마르지 않은 타원형 옥수수로 고르세요. 수염이 오그라져 있고 흑갈색이 띠는 것이 잘 익은 옥수수, 알맹이가 굵고 촘촘히 박혀 있으며 탄력적인 옥수수로 선택하세요. 옥수수 삶는 두가지 방법 여러분은 옥수수를 어떤 방법으로 드시나요 대부분 냄비 또는 전기, 압력밥솥에 삶아 드시지요. 그런데 압력밥솥은 과거에 비해 사용을 안하시더라고요. 그.. 2021. 7. 17.
단호박 찌는법"달콤하게 오래먹는 보관법"효능까지 Sweet Pumpkin " 안녕하세요. 건강한 삶을 지향하는 더그로우예요. 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 단호박, 여러분도 좋아하시나요? 오늘은 달콤한 단호박 찌는법, 오래 보관하는법, 효능을 알려드릴게요. " 1. 요리 단호박 찌는법 *찜기 베이킹소다로 깨끗하게 단호박을 씻어주세요. 깨끗하게 씻은 단호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 찜기에 물을 충분히 넣고 면보를 깔아주세요. 면보 위에 단호박을 예쁘게 올려주세요. 10-15분 익혀주면 완성. TIP : 생단호박 썰기 힘드시면 전자레인지에 1분간 가열 후 썰어주세요. 어깨가 덜 아프실 거예요. 찜기에는 물을 충분히 넣어주세요. 얼마 전, 저는 물을 조금 넣고 다른 일 하고 있다가 냄비가 타버렸답니다. 흑흑 *전자레인지 깨끗하게 세척한 단호박과 .. 2021. 7. 16.
아보카도 보관법"먹는법 효능 꼭 알고 드세요" Avocado whole food 안녕하세요. 건강한 삶을 지향하는 건강한 음식을 좋아하는 더그로우예요. 오늘은 입안에서 살살 녹는 아보카도 보관법과 맛있게 먹는법 효능까지 알려드릴게요. 1 아보카도 보관법 아보카도는 실내 온도 10-15℃ 보관하는 것이 가장 좋아요. 실내 적정 온도 보관이 힘들다거나 아보카도를 대량 구매한 경우, 여러 방법으로 보관도 가능하니 걱정 마세요. 1. 실온 보관법 딱딱한 아보카도는 3-4일 정도 후숙 시켜주세요. 후숙이 잘된 아보카도는 갈색을 띠고, 손으로 쥐었을 때 부드럽게 눌러져요. 사과와 함께 보관하면 사과의 에틸렌 성분이 아보카도의 후숙을 도와주니 사과와 함께 보관하시는 것도 좋아요. 2. 냉장 보관법 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 만약 아보카도를 반만 드신 .. 2021. 7. 15.