토마토효능1 토마토 껍질 벗기는 방법과 효능 ‘ 빨간 토마토 부드럽게 ’ Tomato ‘ 과일같은 채소 빨간 토마토 ’ 껍질 벗겨서 부드럽게 먹어볼까요. [ 토마토 껍질 벗기는 방법 ] 1. 빨간 토마토를 깨끗하게 세척해주세요. 2. 토마토 꼭지 부분을 잘라내주세요. 3. 토마토 머리 부분에 십자모양 칼집을 내어주세요. 4. 끓는물에 30초 데쳐주세요. 5. 황금타이밍 30초 뒤 건져서 찬물에 담가주세요. 6. 찬물에 담가둔 토마토 껍질을 벗겨주면 껍질 제거 완성. [ 가열된 토마토의 영양은 매력적 ] 토마토의 붉은색을 내는 색소 리코펜은 토마토를 익혀서 먹을 경우 체내 흡수율이 3-4배 가열해서 드시는 게 더 좋아요. 비타민C는 열에 약해 익히면 파괴되는 성질이 있지만 채소인 토마토에는 카로티노이드류를 다량 함유되어 익혀 먹는것이 건강에는 더 유익합니다. [ 효능도 좋은 슈.. 2021. 8. 12. 이전 1 다음