Avocado
whole food
안녕하세요.
건강한 삶을 지향하는
건강한 음식을 좋아하는 더그로우예요.
오늘은 입안에서 살살 녹는
아보카도 보관법과 맛있게 먹는법
효능까지 알려드릴게요.
1
아보카도 보관법
아보카도는 실내 온도 10-15℃
보관하는 것이 가장 좋아요.
실내 적정 온도 보관이 힘들다거나 아보카도를 대량 구매한 경우, 여러 방법으로 보관도 가능하니 걱정 마세요.
1. 실온 보관법
딱딱한 아보카도는 3-4일 정도 후숙 시켜주세요. 후숙이 잘된 아보카도는 갈색을 띠고, 손으로 쥐었을 때 부드럽게 눌러져요. 사과와 함께 보관하면 사과의 에틸렌 성분이 아보카도의 후숙을 도와주니 사과와 함께 보관하시는 것도 좋아요.
2. 냉장 보관법
밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요. 만약 아보카도를 반만 드신 경우, 씨앗이 있는 쪽을 랩에 감싸서 보관해주세요. 아보카도 씨앗이 있는 상태는 생명력이 강해서 더 오래 기간 보관이 가능해요. 후숙이 덜된 아보카도는 6주 보관 가능합니다.
3. 냉동 보관법
아보카도 껍질을 벗겨내고 씨를 제거해 조각으로 썰어주세요. 밀폐 용기에 담아 냉동실에 넣어두시면 아보카도 스무디, 수프를 만들 때 사용하기 편리합니다. 보관은 1-2개월 가능합니다.
2
아보카도
맛있게 먹는법
아보카도
맛있게 먹는 두가지 방법
1. 아보카도 스무디
아보카도 스무디 한잔이면 충분한
포만감을 느낄 수 있어요.
＊아보카도 바나나 스무디 레시피
후숙이 잘된 부드러운 아보카도와 바나나, 아몬드 음료 또는 두유를 준비해주세요. 재료를 적당한 크기로 썰어 성능이 좋은 믹서기에 넣고 갈아주면 초간단 홈카페 메뉴 완성.
기호에 따라 바닐라빈, 메이플 시럽을 추가하셔도 좋아요. 여름철에는 얼음, 코코넛 밀크, 코코넛워터를 넣어 스무디 만들어 드시면 더 시원하게 즐길 수 있으니 참고하세요.
2. 아보카도 샐러드
다양한 재료와 어울리는 착한 아보카도
샐러드로 즐겨보세요.
＊ 아보카도 과일 샐러드 레시피
후숙이 잘된 아보카도, 오이, 사과, 레몬, 복숭아, 샐러리를 준비해주세요. 레몬은 제외한 적당한 크기로 썰은 재료를 담아 큰 볼에 담아주세요. 기호에 따라 원하는 드레싱과 레몬을 뿌려 섞어주세요.
레몬 아보카도 샐러드는 호밀빵과 함께 먹으면 든든해요. 단독 메뉴로도 손색이 없지요. 참고로 레몬의 비타민C가 아보카도의 영양을 보충해주어서 둘의 궁합이 좋으니 여러분도 레몬과 함께 즐겨보세요.
3
아보카도 효능
이제 마지막으로
멕시코에서 온 영양 가득한
아보카도 효능에 대해 알아볼까요
1. 피부미용 건강
비타민이 풍부한
아보카도에는 필수지방산 성분도 있어
피부 미용 건강에 효과적이에요.
2. 활력 에너지 공급
아보카도의 열량은 100g당 160kcal
지방 함량이 높은 편이라 필요한
에너지를 충분히 공급해줘요.
3. 나트륨 배출
아보카도 속 풍부한
칼륨은 나트륨 배출을 도움이 되어
다이어트에도 좋아요.
오늘은
남녀노소 가릴 것 없이
사랑받는 식재료 아보카도의 보관법,
먹는법, 효능까지 알아보았는데
어떠셨나요?
제가 알려드린
위 두가지 방법 외에 맛있게
먹는 방법 알고 계신다면 댓글로
공유해주세요.
항상 댓글과 공감 남겨주셔서 감사합니다.
아보카도 보관법＂먹는법 효능 꼭 알고 드세요＂
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