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웰니스23

유기농 새싹보리 효능:새싹보리 분말 먹는법 Sprout barley "시금치의 16배 고구마의 20배" 철분, 식이섬유를 함유한 새싹보리 < 새싹보리 효능 > ◎ 암예방 효과 : 암세포를 억제하고 증진을 막아주는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제라는 성분과 로테올린이라고 하는 물질이 들어있어, 암세포의 사멸을 촉진시켜줍니다. ◎ 당뇨병 예방 : 새싹보리 속 폴리코사놀 성분은 지방을 분해하며 콜레스테롤 수치를 낮추며, 혈중에 있는 당과 지질을 관리해 혈당도 낮춰주어 혈당관리에 효과적입니다. ◎ 해독작용 : 새싹보리에 들어있는 사포닌과 엽록소, 베타카로틴은 해독제로 작용해, 몸의 노폐물과 독소를 제거해 면역력을 높여주는 역할을 합니다. ◎ 면역체계에 도움 : 레몬보다 2.5배 많은 비타민C가 들어있는 새싹보리는 면연력증강에 도움이 되며, 혈액에 산소를 원활하.. 2021. 8. 13.
토마토 껍질 벗기는 방법과 효능 ‘ 빨간 토마토 부드럽게 ’ Tomato ‘ 과일같은 채소 빨간 토마토 ’ 껍질 벗겨서 부드럽게 먹어볼까요. [ 토마토 껍질 벗기는 방법 ] 1. 빨간 토마토를 깨끗하게 세척해주세요. 2. 토마토 꼭지 부분을 잘라내주세요. 3. 토마토 머리 부분에 십자모양 칼집을 내어주세요. 4. 끓는물에 30초 데쳐주세요. 5. 황금타이밍 30초 뒤 건져서 찬물에 담가주세요. 6. 찬물에 담가둔 토마토 껍질을 벗겨주면 껍질 제거 완성. [ 가열된 토마토의 영양은 매력적 ] 토마토의 붉은색을 내는 색소 리코펜은 토마토를 익혀서 먹을 경우 체내 흡수율이 3-4배 가열해서 드시는 게 더 좋아요. 비타민C는 열에 약해 익히면 파괴되는 성질이 있지만 채소인 토마토에는 카로티노이드류를 다량 함유되어 익혀 먹는것이 건강에는 더 유익합니다. [ 효능도 좋은 슈.. 2021. 8. 12.
VEGAN ‘ 와인빛깔 타트체리 ’ 효능과 복용법 알려드려요 Tart Cherry 건강한 일상을 위한 습관 효능좋은 타트체리 챙겨드세요 신맛의 매력 < 타트체리의 영양성분 > ⑴ 비타민 풍부 : 와인빛깔 타트체리 100g에는 각종 비타민이 풍부합니다. 하루 권장량 기준으로 비타민A 40%, 비타민C 26%, 비타민K 4% 함유. 비타민C 함량은 스위트 체리보다 두배. 비타민A 함량은 스위트 체리 함량의 약 30배가 함유되어 있으며, 엽산, 티아민, 니아신 등의 비타민 B군에 속하는 비타민도 약 4%, 비타민E 함량도 하루 권장량의 1% 함유되어 있습니다. ⑵ 섬유질 풍부 : 타트체리 열량은 100g당 50㎉. 섬유질은 1.6g으로 하루 권장량의 약 6%함유. 포화지방과 콜레스테롤은 들어있지 않아 다이어트에 좋으며, 혈당 부하 지수는 4로 매우 낮습니다. ⑶ 항산화.. 2021. 8. 10.
‘ 비건 푸드 아몬드 ’ 5가지 효능과 반전있는 칼로리 Almond "고흐도 좋아한 아몬드" 칼로리 효능 알고 나면 더 맛있다 < 아몬드 어디에서 왔니 > 한자로 편도라고 불리는 아몬드는 터키가 원산지 입니다. 4,000년 전부터 재배되었고 복숭아와 비슷하게 생겼으며, 과육이 얇고 익으면 갈라지는 점이 특징입니다. 건조한 환경에서 잘 자랍니다. 인은 갈색 내피가 있으며 안에 노란색을 띤 흰색 배가 있습니다. 지중해 연안에서 흔히 재배되었으나 현재는 미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배. 이때부터 아몬드라는 이름이 널리 알려지게 되었습니다. < 아몬드의 5가지 효능 > ⑴ 식물성 단백질 함량 : 아몬드에는 단백질이 풍부해 다이어트에 좋습니다. 특히 식물성 단백질이기 때문에 소화 흡수율이 높고 포화지방과 콜레스테롤 걱정없이 섭취할 수 있습니다. ⑵ 피부미용 노화.. 2021. 8. 9.
FDA 승인 ‘ 스마트폰 혈당 측정기 ’ 당뇨병 헬스케어 애보트 Abbott freestyle Libre 글로벌 헬스케어 미국 대기업 애보트"스마트폰 간편 혈당 측정기" < 당뇨병 정의를 알아야 한다 > 당뇨병이란 인슐린이 모자라거나 성능이 떨어지게 되면 체내에 흡수된 포도당은 이용되지 못하고 혈액 속에 쌓여 소변으로 넘쳐 나오는 병적인 상태를 말합니다. 탄수화물은 위장에서 소화효소에 의해 포도당으로 변한 다음 혈액으로 흡수되는데, 흡수된 포도당이 우리 몸의 세포들에서 이용되기 위해서는 인슐린이 반드시 필요합니다. 우리나라도 해가 거듭할수록 스트레스, 운동부족, 과식으로 인하여 남녀노소 불문하고 당뇨병 환자들이 증가. 심각한 문제는 자신이 당뇨병 환자임을 모른채 지낸다는 것입니다. < FDA승인 프리스타일 리브레2> 헬스케어 대기업 Abbott. 애보트 연속혈당측정기.. 2021. 8. 8.
VEGAN FOOD:치아씨드 놀라운 6가지 효능과 먹는법 CHIA SEEDS 미국 폭스뉴스가 선정한 슈퍼푸드 "치아씨드의 놀라운 효능들" < 치아씨드란 무엇일까 > 치아씨드는 가공되지 않은 통곡물 식품입니다. 아마씨와는 다르게 씨앗 통째로도 몸에서 흡수가 잘되며 맛이 무난하여 여러 음식과 잘 어울지요. 치아씨드의 '치아'는 고대 마야어로 '힘'이라는 뜻으로 체력 증진을 위해 섭취해서 붙은 이름. 각종 영양소가 풍부한 치아씨드에게 적합한 이름입니다. < 치아씨드의 놀라운 효능들 > ⑴ 당뇨 예방 : 섬유질이 풍부한 치아씨드를 섭취하면 혈당 수치를 효과적으로 조절해 당뇨 발병률이 낮아집니다. 미국국립의학연구소 연구결과 1000칼로리당 14g 섬유질 섭취시 제2당뇨 발병률이 줄어든다고 합니다. ⑵ 항산화 성분 풍부 : 치아씨드에는 항산화 성분이 충부해 지방산의 산패.. 2021. 8. 7.
레드 비트 효능 ‘ 보관 먹는법 요리법까지 ’ 비트에 대한 모든것 Beetroot 빨간 디톡스 슈퍼푸드 레드 비트의 모든 것을 알아보자. < 슈퍼푸드 비트 효능 > 슈퍼푸드 비트의 항산화 작용은 토마토의 8배. 폐암 폐렴 등의 암을 예방하고 염증 완화 효과적이다. 레드비트에는 베타인 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하며, 염소성분은 간정화 작용. 또한 철분과 비타민이 다량 함유되어 적혈구 생성을 도우며 혈액을 맑게해줘 월경불순, 갱년기 여성들에게 좋다. 위 손상을 막아주고 위 점막을 보호해주는 비트는 유아 발육에도 좋은 뿌리채소. 비트의 칼로리는 100그램당 43㎉. 칼로리가 낮고 섬유질이 다량 함유되어 다이어트에 효과적. 비트의 칼륨 성분은 혈압을 낮추어 고혈압 환자에게 효과적이며, 혈당조절에도 좋은 슈퍼푸드 비트. < 레드비트 먹는 방법 > 비트는 열에 약하다.. 2021. 8. 6.
헬로네이처 추천 ‘ 아몬드 식물성 음료 ’ 우유 불편한 진실 VEGAN 불완전식품 우유, 우유는 고기보다 더 많은 문제점을 가지고 있다. 안녕하세요. 건강한 삶을 지향하는 더그로우입니다. 저는 몇년전 우유에 대한 불편한 진실들을 알고난 뒤부터 우유를 대신하는 식물성 음료를 먹고 있어요. 아몬드 밀크는 집에서 만들어 먹기도 하는데, 요즘은 마켓컬리나 헬로네이처에서 편하게 사먹고 있어요. 그럼 이번 주에 주문한 맛있는 아몬드 음료 추천해볼께요. < 137 degrees 아몬드밀크 > 대두나 콩류는 전혀 섞지 않은 오직 견과류로 만든 식물성 음료. 코코넛꽃액즙으로 은은한 단맛이 나는 137degrees는 최적의 살균 온도로 영양소와 신선도를 유지해요. 한번 맛보면 자꾸 생각나는 음료예요. < 우유 속 단백질 카제인의 진실 > 우유에 함유된 단백질에 80% 차지하는 카제.. 2021. 8. 5.
식물성 요리에센스 ‘ 낫또 두부면 샐러드 ’ 풀무원 연두해요 VEGAN ‘ 풀무원 한그릇 ’ 식물성 요리에센스 연두와 함께하는 맛있는 한그릇 간편한 3분 레시피 ‘ 낫또 두부면 샐러드 ’ [ 재료 ] 풀무원 두부면, 낫또 요리에센스 연두, 그린샐러드 [ 샐러드 레시피 ] 1. 그린샐러드와 두부면을 깨끗하게 세척한다. 2. 깨끗하게 세척한 1번을 채반을 이용해 물기를 제거한다. 3. 그릇에 그린샐러드와 두부면을 담고, 두부면 위에 낫또를 올려준다. 4. 식물성 요리에센스 연두를 드레싱처럼 적당량 넣으면 완성. ‘ 순식물성 콩발효 한그릇 ’ [ 글로벌 트렌드 연두 ] 식물성 콩 발효를 중심으로 전 세계인과 건강한 식생활을 공유하며 연구해요. 세계 트렌드의 중심인 뉴욕에 연두 컬리너리 스튜디오가 있어요. [ 지속 가능한 식품 ] 글루텐 프리, 순식물성 연두는 세계 최대.. 2021. 8. 2.
‘ VEGAN ’ 병아리콩삶는법 효능 칼로리 알려드려요 VEGAN 이집트에서 온 귀여운 병아리콩 삶는법 효능 칼로리까지 함께 알아볼까요. [ 병아리콩 삶는법 ] 1. 볼에 6시간 이상 불린 병아리콩을 냄비에 옮긴다. 2. 냄비에 병아리콩이 완전히 잠길 정도로 물을 넣고, 센 불에 끓인다. 3. 물이 팔팔 끊어오르면 약불로 줄인다. 4. 약불에서 5-10분가량 더 익히면 병아리콩 삶기 완성. *센 불에서 끓일 때 거품이 올라와요. 이때, 거품을 채로 걸러주세요. 병아리콩 삶기전 미리 알아두면 좋은 팁 * 병아리콩을 삶기 하루 전 적어도 6시간 전에 미리 불려둔다. 이때, 물의 양은 병아리콩의 2배 이상으로 * 생병아리콩을 물에 불리면 몸짓이 2-3배로 불어난다. 이점을 참고해 큰 볼에 담아 불릴 것. [ 병아리콩 효능 ] 1. 철분, 비타민C 풍부해 빈혈과 면.. 2021. 7. 30.
디톡스 비트 요리법 ‘ 후무스 만들기 ’ 맛있는 비건 레시피 VEGAN Hummus Recipe [ 매혹적인 후무스 ] 이국적인 향이 풍기는 후무스는 이집트 중동을 대표하는 건강한 비건식. 단백질은 물론 철분과 엽산 등의 영양은 많고, 지방은 적어 다이어트에도 도움이 되는 음식입니다. [ 후무스 재료 ] 병아리콩, 레몬즙, 타히니소스 가니쉬 허브, 올리브 오일, 블렌더 [ 비트 후무스 만드는법 ] 1. 블렌더에 올리브오일, 레몬즙, 비트 삶은 병아리콩, 마늘을 넣고 적당히 갈아준다. 2. 타히니 소스와 1번을 섞어준다. 3. 그릇에 담아 올리브 오일, 견과류 허브, 레몬즙을 뿌려주면 완성. 후무스의 핵심 ‘ 타히니소스 만들기 ’ [ 중독성 강한 타히니 ] 타히니는 그리스 지중해 연안 및 중동 지역에서 즐겨먹는, 껍질을 벗긴 참깨를 곱게 갈아만든 페이스트입니다. [.. 2021. 7. 28.
‘ 스타우브 화이트트러플 토마토 솥밥 ’ 냄비밥 하는법 STAUB "윤기 나는 한그릇" 스타우브 화이트트러플 솥밥 스타우브로 냄비밥 하는법 어렵게 느껴지시나요? 스타우브로 밥하기 어렵지 않으니 맛있게 한번 만들어볼까요. 스타우브 레시피 "토마토 완두콩 현미 솥밥" [ 재료 ] 현미쌀, 완두콩, 토마토 [ 스타우브 냄비밥 하는법 ] 1. 깨끗이 씻은 현미쌀 1 물 1 비율로 30-40분 불려주세요. 2. 불린 현미쌀을 냄비에 옮겨 인덕션 센 불로 익혀주세요. 3. 물이 끓어 오르면 중불로 줄이고 20분 타이머를 맞춰두세요. 4. 타이머가 울리면 완두콩과 칼집을 낸 빨간 토마토를 넣어주세요. 스타우브 레시피 "토마토 완두콩 현미 솥밥" [ 스타우브 냄비밥 하는법 ] 5. 완두콩과 토마토를 넣은 뒤 다시 10분간 중불로 익혀주세요. *이때 물의 양을 꼭 체크해주세.. 2021. 7. 25.
건강한 선택 ‘ 식물성 알티지 오메가3 ’ RTG 필수 영양제 Healthy life 건강을 위한 선택 "식물성 알티지 오메가 3" 안녕하세요. 건강한 삶을 지향하는 더그로우입니다. 현대인의 필수 영양제인 '식물성 알티지 오메가 3' 체내 흡수율과 오메가3의 종류 건강을 위해 함께 알아볼까요. "오메가 3" 흡수율이 중요하다 뇌세포를 활성화해 두뇌 기능을 향상해주는 오메가3는 분자구조에 따라 TG, EE, RTG 크게 세 가지 형태로 나뉘어 있어요. 종류에 따라 흡수율 차이가 크기에 꼼꼼히 알아보고 먹어야 해요. [ TG오메가3 ] 지방 대사를 돕는 글리세롤이 있어 흡수율은 높지만 포화지방산도 함께 포함돼 있어 순도가 떨어져요. [ EE오메가3 ] 포화지방산을 제거해 순도는 높지만 글리세롤 대신 에탄올이 들어있어 흡수율이 낮아요. [ RTG오메가3 ] 글리세롤에 불.. 2021. 7. 25.
풀무원 잇슬림한 ‘ 두부면 파스타 ’ 다이어트 요리 Pasta recipe 안녕하세요. 건강한 삶을 지향하는 더그로우입니다. "올리브 향이 향긋한" 가볍고 간단한 두부면 파스타 홈메이드 레시피 기록해볼테니 함께 만들어볼까요. ‘ 두부면 파스타 ’ 향긋하고 부드럽게 [ 필요한 재료 ] 풀무원 두부면, 올리브 오일, 유기농 토마토 시금치, 마늘, 소금, 후추, 파슬리 가루 [ 만드는 방법 ] 1. 풀무원 두부면을 물에 헹궈주세요. 2. 두부면 물기를 말끔히 제거해주세요. ‘ 두부면 파스타 ’ 향긋하고 부드럽게 [ 만드는 방법 ] 3. 팬에 올리브 오일을 두른 뒤, 얇게 썬 마늘을 볶아주세요. 4. 마늘을 적당히 볶은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰은 토마토를 볶아주세요. 5. 물기를 제거한 두부면과 시금치를 팬에 넣고 재료들이 어우러지게 볶아주세요. 6. 마지막으.. 2021. 7. 23.
베스트셀러 순위"마흔이 되기 전에"리디북스 북캉스 Bestseller 베스트셀러 순위 강자 팀 페리스"마흔이 되기 전에" 올해도 벌써 반이 지나고 있네요. 무더운 여름이 지나면 다가오는 하반기 더 나은 미래를 위한 준비가 필요하죠. 그래서 베스트셀러 순위 책 "마흔이 되기 전에"명문장을 기록해요. 리디북스 북캉스 함께 즐겨볼까요. 쉽고 빠르게 [ 최고의 결과는 얻는 방법 ] 1. 구글보다 빨리 달려야 한다 "너 자신을 알라"21세기만큼 이 질문이 절박함을 가지는 때도 없다. 경쟁이 너무 치열하기 때문이다. 구글, 페이스북, 아마존, 정부 모두가 빅데이터와 인공지능에 바탕한 기계학습을 통해 사람들에 대해 조금이라도 더 알려고 한다. 컴퓨터를 해킹하는 시대가 아니라 인간을 해킹하는 시대에 살고 있는 것이다. 기업과 정부가 우리보다 우리 자신에 대해 잘 알게.. 2021. 7. 18.
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